Une fleur qui ne passe pas inaperçue!

On la trouve parfois sur les bords de route, son bleu attire l'oeil....

"Bourrache"

Annuelle à tige cylindrique, épaisse, dressée, hérissée de poils raides, de 20 à 80 cm de haut.

Toute la plante est recouverte de poils courts et fermes qui la rendent rude au toucher : c'est un des caractères de toute la famille des Borraginées.

Crues elles décorent les assiettes et les plats.

 La bourrache est riche en potassium et en calcium.

 On voit bien la pilosité de la plante